ER - eller, skal... BLI

 

Kanskje det er en mening med at vi er........

human beings, og ikke human "becommings"?

 

I møte med nye mennesker, eller mennesker du ikke har sett på en stund - hvor ofte blir du møtt med spørsmålet:

 

Hva gjør du?

 

Kunne du noen ganger ønsket at noen heller ville spurt

 

Hvem er du?

 

Hva tenker du om at vi ofte blir målt etter hva vi gjør,

 og ikke hvem vi er?

 

Ville det ikke vært fantastisk å tenke selv, og å vite at andre også synes vi er helt ok - fordi vi er akkurat den vi er?

 

 

Ha en fin

helg......

og bare "vær" du

 

Bente

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fiskesuppe

Med kraft fra rekeskall.....

Som sjømat entusiast blir det pillet noen kilo reker her i huset i løpet av årene, og i all tid har jeg skyndet meg å pakke rekeskallet godt inn - og kastet det i bosset. (søpla...)

Nå har jeg derimot oppdaget for en fantastisk start på en fiskesuppe det er
- og den smaker nydelig.

Vil du prøve?

Kraft:

Skall fra ca halv - en kilo reker
1 kinesisk hvitløk
3 sjarlottløk
2-3 ss smør
1/2 purreløk (gjerne det mørke grønne)
2-3 gulerøtter

Surre finhakket løk og hvitløk i smøret til den er mør og blank.
ha i skall og la det frese litt i pannen før du heller vann til ca 3-4 cm over skallet.

Skumme av,og la det småkoke i 25 minutter.

sile det godt - og voila....du har en fantastisk kraft å bruke nå, eller fryse ned til en passende anledning. Ps. om du ikke har tid eller lyst å lage kraften nå - kan også rekeskallet fryses ned.

Finnes et uttall av fiskesuppevarianter - jeg har prøvd ulike, og havner på en som jeg har sammensatt av flere.

Suppe:

60 gr smør
60 gr mel
(pr liter suppe.)

4-5 gulerøtter
1 purre
1 løk
evt andre grønnsaker du vil bruke
ulike fiskesorter
feks laks, torsk, steinbit,
3 dl kremfløte
3 ss creme fresh
salt


Smelte smøret og ha i melet til en glatt røre, spe med kraften til du får en passe konsistens.
La småkoke i ti minutter så melsmaken forsvinner. Ha i kremfløte, finkuttet gulrot, løk og purre og 3 ss creme fresh. Bare noen få minutter før du skal servere har du i fiskebiter, og idet du serverer drysser over litt friske urter og noen reker

Ingen lavkarbo suppe - og ei heller for den med gluten og cølliaki dessverre, men den kan fint lages kun på kraften og tyknes med kremfløte, maismel og eller creme fresh eller tilpasses slik den enkelte ønsker.

ønsker deg

en fin dag!

 

Bente

blogganbefaling

Blir fullstendig bedåret

.....og smiler og ler hver gang jeg besøker Loui'en.

En blogg helt fri for mote, interiør, skryt og musthave's. 

Ikke misforstå - det er en herlig verden  av mangfold å drømme seg bort i her i blogglandia, og jeg digger all inspirasjon, ideer og oppskrifter man finner her - men noen ganger.....
kan det bli litt vel "oppstilt" for min smak.

Så en reportasje med en blogger som hadde fått så mye positiv oppmerksomhet etter å ha gått ut med å presentere "verden" sin slik som den egentlig ER, uten filter og styling.
Så befriende, og "trøstende" - iallefall for meg som slettes ikke verken streber etter, eller har et hjem "te pønt".... som vi sier.

Om en ikke har tatt et bevisst valg om å ikke løpe etter det "perfekte"

 

- kan det skape litt frustrasjon om en får følelsen av å ikke strekke til?

 

ikke vet jeg....

 

 

 

 

Vil dele linken til Louie med

dere, en litt annerledes blogg

og håper dere får en

fin fin dag.

 

Bente

 

 

 

 

 

 

ka skal vi ha te middag?

Noen som har hørt det spørsmålet før?



Jeg liker å lage mat, "hører" at eg er ganske ok på å lage mat, har laget mat i mer enn 25 år, liker å lage mat fra bunnen av, foretrekker hjemmelaget norsk tradisjonsmat, men nysgjerrig og prøver også ut nye spennende internasjonale retter - og sunn mat...

Men - no e eg så matlei, og kjeder meg over å måtte finne
på noe til middag hver dag.
Så, lurer på om det er litt streik pågang - nesten uten at eg har planlagt eller nødvendigvis vil det. For flere ganger i det siste, har eg "oppdaget" at d e blitt vel lettvinte løsninger her i huset.

Så hadde det ikke vært kjekt å fått litt avløsning tenker eg... 
Vet jo det... at bare en ferie med all inclusive i fjorten dager, gjør at eg lengter hem te grytene igjen.

Ingen oppskrift på god helgemat fra meg idag - for ikveld...ikveld blir det en eller annen form for takeway C",) - uten dårlig samvittighet ett eneste sted.

Er du høysensitiv? Ikke fortvil....

....for det er en styrke og ressurs du kan gjøre stor nytte av - og samfunnet vårt er avhengig av disse kvalitetene.

Får du lett vondt på andres vegne, senser kjapt andres følelser og behov - og iler til med hjelp og gode råd?
Kjenner du på utmattelse ved stress og har behov for å trekke deg tilbake i enerom til tider?
Får du beskjed om å "ta deg sammen" - uten å klare det på kommando?
Eller blir omtalt som sær og skjør?

Kanskje du også er blant dem som er høysensitiv.

Noen ganger kan en få en fornemmelse av at det ikke er plass til alle i det" perfekte samfunn - og med alle, så tenker jeg på dem som ikke nødvendigvis handler (ir)/rasjonelt og raskt på hendelser. Men, som bruker tid på å gruble/kjenne etter (ubevisst eller bevisst) hva dette er - "inntar" andres ståsted og vurderer alternativer før en agerer.

I artikkelen jeg leste i Tara var disse menneskene ofte stammers vismenn, som på grunn av deres høysensitive adferd kunne sørge for overlevelse for stammen.

Synes det er flott å lese at det forskes og hentes frem positive sider ved denne ofte omtalte "hysteriske" væremåten - og gleder meg til samfunnet får øynene opp for at vi trenger mennesker som våger å vise sitt sanne jeg, med alt de kan tilføre et til tider kaldt samfunn.

Ha en strålende dag

 

klem

 

Bente

DIY - Glitter hæler

 

Så gøy når noen deler av sin kunnskap og kreativitet.

 

Så Gok' clothes roadShow på tv igår, og han delte et supert tips.

Han er opptatt av at det ikke nødvendigvis må koste "skjorta"

å kle seg pent og moteriktig.

I går kveld delte han tipset på hvordan du selv kan lage glitter på de høye hælene dine.

 

 Så hente frem fra skapet gamle pumps og høyhælte sko som gjerne er blitt litt slitt eller umoderne.

 

Du trenger:

 

- plastfolie

- teip

- sprittusj

- kniv

- papir

- glitterark  eller det du ønsker å bruke  

- lim og litt hyssing

 

Start med å legge plastfolie rundt hæl, og deretter fester du tape stramt og nøyaktig over det  området du skal lage kopiere.

Tegne opp med tusj alle kanter og markeringer, før du skjærer et snitt gjennom tape og folie på  midten av innsiden på hælen.

Brett ut og tegne av malen på papir og overfør dette til stoff/glitterarket du velger å bruke.

Ta lim på hælen, og lim nøyaktig stoffet/arket på. Feste litt hyssing rundt for å holde på plass mens limet tørker.

 

 Voila....du har flotte "nye" sko - helt som du vil ha de.

 

Du kan se videoen her, og samtidig finne link til en flott side der du kan få tak i materialene her

 

 

 

 

Lykke til om du prøver!

 

 

Ha en finfin dag

 

klem

 

Bente

 

 

 

 

Når passer det best?

"I morgon vil eg byrja på eit nytt og betre liv,

....trur eg."

Hentet fra Jakob Sande sitt dikt: Etter en rangel.

 

 

For det er vel ofte slik det er i disse dager?

Nye blanke sider i filofax'en, gode forsetter og

håp for morgendagen.

 

Og,... så leser og hører vi om nyttårsforsetter

som går rett i vasken etter kort tid,

eller planer som blir skubbet foran oss.

 

Så når passer det egentlig best å

"byrje på nytt"?

 

Ikke vet jeg - bortsett fra overbevisningen jeg

har om at det en ønsker - må en ønske sterkt nok.

 

Når det ikke lenger er et alternativ å fortsette

slik en har gjort....

 

En er villig til å gå gjennom "smerten"  det er ved å gi avkall på

gamle mønstre for å nå frem til hva en vil -  uansett.

 

 Da - tror jeg vi nærmer oss et rett øyeblikk C",)

 

 

Ønsker deg en

 

riktig så fin

 

dag!

 

 

Klem

 

Bente