onsdag 17. oktober 2012

Muffins med ost og bacon

 
.....smakte helt fantastisk til frokosten idag.
 
 
 
 
 
Veldig enkel og rask å lage.
 
100 gr bacon
1-2 sjarlottløk
 
4 egg
2 ss fersk timian
1 ts nykvernet pepper
100 gr strimlet ost
1/2 dl olivenolje
 
Stek bacon og løk
Visp lett sammen egg og bland i resten av ingridiensene.
Smør muffinsformer og fyll i 12 former (settes helst i et muffinsbrett)
200' 20 minutter.
La stå noen minutter før de serveres.
 
Røren kan lages kvelden før,
og fylles i former og stekes mens en
tar seg en dusj
 
 
 
Dette er vel en såkalt lavkarbo oppskrift,
men som noen barn sier -
"jeg likte det ...selv om det er sunt"
 
 
Ha en superfin dag
 
Klem
 
Bent'n
 
 

4 kommentarer:

  1. Stønn....dette så GODT UT !
    Slik frokost ønsker jeg meg også :)

    God dag !

    SvarSlett
  2. Huff, dette så livsfarlig godt ut!! Tror ikke jeg skal prøve meg på den oppskrifta.
    Snart helg igjen -ønsker deg ei flott helg:))

    SvarSlett
  3. Takk Bente. Skal prøves!!! Men kanskje til kveldskos med en god salat ved siden?

    Finfin onsdag fortsatt.

    SvarSlett

Veldig koselig om du legger igjen et spor.